El proceso

 

Todo comienza con lo orgánico. Las normas que impone el USDA dictan que la irradiación, el uso de fangos como depuradores, los fertilizantes sintéticos, pesticidas prohibidos y el uso de organismos genéticamente alterados, no pueden usarse en los cultivos— incluyendo el té.

 

Las hojas de Honest Tea están escogidas a mano. Los “recogedores” en nuestros jardines de té de China y India son los que se encargan de la delicada tarea de seleccionar las hojas de la planta Camellia Sinensis, la cual es la única fuente de té negro, verde, blanco y diferentes variantes que nosotros elaboramos. Seguidamente, las hojas son secadas y procesadas, normalmente a través de calor y/o oxidación (una reacción química natural de las enzimas de las hojas que altera su sabor, color y aroma).

 

¿Té real elaborado en una botella? ¡Por supuesto! Calentamos el agua y empapamos nuestras hojas de té antes del embotellado, justo de la misma manera que tu lo harías en casa.

 

Igual que de dónde es extraído, termina en la tierra. Siempre y cuando sea posible, las hojas de té ya utilizadas son añadidas a fertilizantes, ayudando a enriquecer la tierra en granjas cercanas a nuestros tres establecimientos de producción de té.